Mamão com iogurte cremoso
|
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de Activia Original (400g)
- 1 mamão papaia maduro (640 g)
- 4 colheres (sopa) de geleia de uva (24 g)
Preparo: Em uma tigela pequena e de boca larga, coloque o iogurte, cubra com filme plástico e leve ao congelador por 2 horas. Retire do congelador e, com a ajuda de um garfo, raspe o iogurte congelado, quebrando os cristais de gelo, para que ele fique mais cremoso. Cubra novamente com o filme plástico e coloque de volta no congelador por mais 30 minutos. Enquanto isso, corte o mamão ao meio, retire as sementes e acomode cada metade no prato em que for servir. Retire o iogurte do congelador e, com a ajuda de uma colher, porcione uma quantidade em cada metade do mamão. Decore com a geleia de uva e sirva em seguida.
Rendimento: 2 porções
Tempo de Preparo: 10 minutos
Variação: troque a geléia de uva por geleia de cassis, mirtilo ou amora.
Proporção do Produto: 100 ml de Activia Original por porção.
Benefício: assim como o iogurte, o mamão é bastante conhecido por auxiliar o bom funcionamento intestinal, por conta de seu teor de fibras. Uma porção desta receita garante cerca de 20% das recomendações diárias de fibras.
