Alimentação Balanceada

O Equilíbrio e o cuidado com a seleção dos alimentos

Levantar correndo e sair para trabalhar, depois tomar 30 cafezinhos até a hora do almoço, momento no qual provavelmente come-se um lanche de fast-food, ou um simples salgado; no jantar um pratão de comida, pois a fome a noite é de matar. Na hora de dormir a consciência pesada e a promessa de que na próxima semana será dado início ao “regime”.

Quem não se identifica pelo menos em algum momento da vida com esta rotina? O problema é que adotar esta rotina prejudica a nossa qualidade de vida, uma vez que manter uma alimentação balanceada é essencial para se ter uma vida saudável.

É inquestionável que a qualidade dos alimentos ingeridos deve ser observada: uma dieta equilibrada em gorduras, carboidratos, proteínas, minerais, fibras e vitaminas é ideal. O que poucas pessoas sabem, entretanto, é que, na alimentação, a regularidade também merece destaque. Para o organismo, alimentar-se regularmente através de diversas refeições ao longo do dia é muito importante. Assim, tente distribuir alimentos saudáveis, de uma forma equilibrada, em três refeições centrais e cerca de duas intermediárias, com intervalo de 2 a 3 horas entre elas.

Além disso, cada refeição deve ser pensada de maneira a oferecer um prato equilibrado para as necessidades do corpo humano. Entender a Pirâmide dos Alimentos pode ser de grande ajuda para perceber a importância de uma alimentação equilibrada.

Pirâmide de Alimentos

Entende-se que uma dieta equilibrada oferece a quantidade certa de nutrientes, garantindo a nutrição adequada ao organismo. Uma dieta saudável pode reduzir o risco do surgimento de doenças crônicas não-transmissíveis (constipação, diabetes, doenças cardiovasculares, entre outras) favorecendo a qualidade de vida.

A Pirâmide de Alimentos pode ser o seu guia para uma dieta equilibrada e uma alimentação saudável. Ela é flexível, variada, e foi desenvolvida para oferecer orientações simples e fáceis na escolha dos alimentos diários da população saudável. Apesar de não ser uma ciência exata, é um bom começo para criar uma dieta saudável.

A Pirâmide de Alimentos encoraja os princípios básicos de uma dieta saudável: variedade, equilíbrio e moderação.

Variedade – Não há um só alimento que proporcione todos os nutrientes necessários. Uma dieta variada deve incluir alimentos diferentes nos 5 grandes grupos da Pirâmide.

Equilíbrio – Uma dieta equilibrada inclui as quantidades apropriadas dos 5 grupos de alimentos, provendo os nutrientes necessários. A idade, sexo e nível de atividade física podem alterar o número de porções necessárias para uma dieta balanceada.

Moderação – Escolher as comidas e bebidas com cuidado ajuda a manter sobre controle as calorias e a quantidade de Como ler a Pirâmide de alimentos gordura, colesterol, sal e açúcar.

Nutricionistas:
Bianca Masuchelli Chimenti CRN-3 13593
Priscila Maximino CRN-3 13369

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